常食紫菜身体好 护肤瘦身增强免疫力

添加日期：2011年6月30日 阅读：765

    滋养防衰老:
    紫菜含有丰富的维生素A,每百克紫菜干里含有维生素A高达228毫克,约为牛奶的67倍。很多人听到维生素A就会想到对视力的效果,其实维生素 A还是强效的抗氧化剂,可减轻自由基的危害;有助保持皮肤柔软和丰满,改进皮肤的锁水功能、防止皮肤干燥粗糙、明显的抗角质化效果,延缓皮肤老化、有助粉刺的局部治疗、增强新陈代谢,使皮肤保持年轻的状态。同时还含有丰富的维生素C、铁等,对皮肤都非常的有好处。
    瘦身又健脑:
    紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%——30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更重要的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。 紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素 B12的含量与鱼肉相近。 维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。
    此外紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,另外紫菜中含有多达21%的食用纤维,让你清除体内垃圾和优质的同时,帮助延缓大脑的衰老,补充大脑动力,热量又极低。
    增强免疫防疾病
    紫菜一般的蛋白质含量在24%-28%之间,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜的1/3是 食物 纤维,可以保持肠道 健康 ,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类,可达到抑制 癌症的效果。
    另外紫菜是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难,等人具有良好有效的食品,也是妇女产后的催乳剂。
    下面我介绍几种不同原料组成的美味营养紫菜汤。
    -----紫菜虾皮汤补碘又补钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效,对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用,对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效,还可减轻妇女更年期综合征病症,并对男性阳痿也有一定的疗效。
    -----由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤,特别适合老人和孩子食用,如能在每晚饭前喝碗紫菜汤,可有效解除便秘。
    -----去脂减肥的紫菜海带汤,辅以冬瓜皮和西瓜皮,适合体胖的女性经常饮用,可达到身材健美的效果。
    -----紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用,适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳,或皮肤色素沉着等患者。
    ------紫菜番茄汤的营养搭配非常合理,番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-30 16:50:35

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