延年益寿是神话?

添加日期：2011年6月30日 阅读：612

    吃得健康,吃得简单,才是健康之道,也符合现代人工作忙碌的特质。领客康健网为你介绍5个简易排毒食谱,让你轻松验证延寿10年的神话。
    1、黑木耳豆腐汤
    中医认为,黑木耳具有补气活血、凉血滋润、排毒养颜的作用,能够消除血液里的热毒。其中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。
    做法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。
    2、醋溜绿豆芽
    中医认为,绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆芽,有清热解毒、明目退翳之功,可治疗夜盲症、舌疮口炎及阴囊炎、坏血病等。
    做法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。
    3、胡萝卜炖牛肉
    胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用,还可降低卵巢癌的发病率。
    做法:将牛肉洗净、切块,飞水后和胡萝卜一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。
    4、海带炖鸭
    海带中的褐藻胶在肠内能形成凝胶状物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。
    做法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,加盐出锅装盘。
    5、菠菜拌豆干
    菠菜具有排毒的功效。能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖的作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
    做法:菠菜洗净,用开水焯烫后切碎;豆干切碎,用油炒香,加入少量酱油,调味后盛出;将菠菜和豆干混合,加入调味料拌匀即可。
        责任编辑：李振楠    WWW.1168.TV    2011-6-30 10:14:15

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