添加日期：2011年6月29日 阅读：634
只要平时有意识地摄入一些“抗癌”食品,患癌症的机会就会大大减少。科学家已经发现了许多种具有抗癌作用的蔬菜和饮品。
卷心菜:丹麦、英国和芬兰一些研究显示,少量卷心菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的风险。芽甘蓝还富含钙、钠、磷和铁。
洋葱和大蒜:洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌,可降低结肠癌风险70%。大蒜*好生吃,切碎放置10到15分钟后吃效果*好。
番茄:研究发现,每天喝番茄汁,持续一个月可降低前列腺癌风险达20%。
绿茶:绿茶富含抗癌物质茶多酚,茶多酚可抑制肿瘤生长,降低肿瘤形成风险。每天喝5杯绿茶还可降低患乳腺癌风险。
咖喱:日本东北大学的科学家对咖喱中姜黄色素的抗癌效果感到惊讶,不久,人工合成的姜黄色素可能被用于制作药物。
红酒:美国癌症研究学会宣布,少量酒精对人体有一定的好处。例如,每杯白葡萄酒(每天不超过2杯)可降低肺癌风险2%。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-29 9:02:31
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