添加日期：2011年6月27日 阅读：659
研究人员以日本岩手、长野、茨城、冲绳等8个县的约6万名居民为对象,进行了为期5年的跟踪调查。这些调查对象年龄介于45岁至74岁之间。在调查期间,共有625名男性和478名女性罹患糖尿病。
研究人员对食用米饭的量和糖尿病发病风险之间的关系进行了分析。他们发现,一天食用3小碗米饭的女性糖尿病的发病风险约为一天食用1小碗米饭的女性的1.48倍,而饭量超过4小碗的女性发病风险会上升到1.65倍。不过,对从事体力劳动以及一天运动超过一小时的女性来说,饭量和糖尿病发病风险间没有显着的关联。
分析还显示,不运动的男性调查对象罹患糖尿病的风险会升高,而男性食用米饭的量和糖尿病发病风险之间的关联性要小于女性。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-27 15:36:25
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