添加日期:2011年6月20日 阅读:2461
主张由内而外焕发健康新生光彩的澳大利亚营养师艾丽卡·安吉亚尔认为“现在的饮食将决定你10年后的面貌”,如果现在就行动起来改变自己的饮食习惯,你的身体状况一定会发生**变化。只要能做到多吃未经加工的碳水化合物食品、蔬菜以及摄入优质油脂,就可以获得不易衰老的美貌。饮食健康与否,其效果日后定会见分晓。
任性的坏习惯经不起时间考验
现在的饮食将决定你10年后的面貌,现在的你也许会觉得吃得少、睡眠不足并没有什么大碍,也不会对皮肤和身材产生多大影响。实际上现在只是因为你还年轻,所以这些不良生活习惯对你的DNA细胞的损伤可以通过快速的自我修复能力得到弥补。也就是说你的这些任性还是可以被容忍的,但如果这样过上10年、20年,情况就会很不一样。即使看上去没有什么特别大的变化,你体内的细胞实际上已经遭受了很严重的损伤,没准哪一天就来个大罢工,让你好好偿还一下年轻时任性所欠下的健康债。如果现在你还在每天吃快餐等没营养的东西,等着你的不仅仅是肥胖,还有更可怕的后果。有一个大家谈虎色变的词--胆固醇,实际上它是女性激素分泌所不可缺少的原料之一,所以不可一棒子打死。胆固醇属于脂肪性物质的一种,有好坏之分。我们平时吃的快餐中含有很多对身体不好的反式脂肪酸,它会造成体内激素分泌的紊乱,这种情况下,胆固醇就成了危害人类健康的元凶。所以摄入含优质胆固醇、优质油脂的食物不仅对美容、对健康同样也很重要。
细胞氧化和炎症都会引起身体老化
大家知道身体老化是怎么一回事吗?形象地说,就是身体生锈。活性氧损伤细胞的现象叫作细胞氧化,氧化是身体老化的主要原因之一。引起细胞氧化的原因多种多样,紫外线照射、运动过度、吸烟、精神压力过大、睡眠不足等。对抗氧化我们可以采取的措施是,多吃一些含有抗氧化物质的蔬菜和水果,延缓老化的速度。
此外,炎症会拨快我们体内的生物钟,加速老化。比如说,某个部位扭伤肿起来,就是发生了炎症。如果大量细胞发生炎症,就会加速老化。引起细胞炎症的元凶,就是过量摄取精糖和碳水化合物、反式脂肪酸以及乳制品。特别是白砂糖,在体内和蛋白质结合就会形成一种像牛奶布丁一样的物质,容易导致皱纹和皮肤松弛。少摄入精糖和碳水化合物是预防体内发生炎症的有效措施,同时有很多物质有很好的抗炎症功效,比如说欧米伽3油脂。另外,蔬菜、水果、绿茶都富含抗氧化物质,具有良好的抗炎症功效。因此,除了见招拆招外,还应该主动进攻。5年后,你会惊喜地发现镜中的自己竟不见一丝岁月痕迹。
想年轻先把大脑锻炼做到位
对抗大脑衰老,核桃和蓝莓有奇效。大脑是身体的指挥中心,如果大脑机能退化,身体机能也会随之下降。即使你的身体再年轻,如果大脑状态不佳抑或是心脏功能衰退,也无法保持精神焕发的状态。为什么人们渴望青春永驻?很多人会回答因为想享受健康的充满活力的人生。而这样的人生,如果没有一个健康的大脑,是不可能实现的。
如何保持大脑的年轻和活力,你也许会练习现在盛行的脑力锻炼法。其实还有更简单有效的方法,那就是食物疗法。促进大脑健康的推荐食物是坚果和蓝莓。在坚果中我特别推荐的是核桃。它不仅对大脑有好处,还可以滋养肌肤,让人焕发迷人光彩。
核桃的形状和大脑非常相似,因此它有健脑食物的美誉。功效当然并非来源于它的形状,而是来源于它所富含的欧米伽3非饱和脂肪酸。有资料表明,正常人随着年龄增长欧米伽3的含量都会下降,非常有必要定时定量进行补充。
青背鱼类(如沙丁鱼、鲱鱼)也富含欧米伽3,多吃也可以健脑。另外,迷迭香也可以活化大脑。合理地将这些食材平衡到膳食中,可以令大脑焕发活力,心情舒畅。
冰淇淋是加速老化的糖衣炮弹
夏天发胖的人原因很多,其中一个肯定是拼命吃冰淇淋造成的。冰淇淋入口即化,冰凉爽口,吃冰淇淋还能让人产生幸福感。但是冰淇淋不仅会使我们的体重上升,更可怕的是,它还是加速老化的恶魔。
首先它的主要成分是砂糖。但是因为经过冰冻,所以同等甜度的冰淇淋与蛋糕相比显得并不那么甜。冰淇淋在口中溶化,变成液体进入体内后非常容易被人体吸收,比起固体食物更容易令血糖上升。不仅仅是砂糖,冰淇淋里还有牛奶和奶制品,容易引起细胞炎症,加速老化。此外冰淇淋中还含有大量反式脂肪酸,所以对美容有害无益。现在市场上卖的冰淇淋,为了做出滑爽的口感,都加入了大量的反式脂肪酸。砂糖和脂肪相结合,会急剧加快体内老化速度。我越写越觉得冰淇淋可爱的外表下掩藏了太多阴暗面。
在你实在非常想吃冰淇淋的时候,可以选择不含鲜奶油等乳制品的冰淇淋或是冰冻果子露。你还可以用蜂蜜、水果、可可等材料自己动手制作,或是去可以令你放心的西餐厅吃,在饭后少量吃一点*为健康。如果你有洗完澡后大吃特吃冰淇淋的习惯,你至少会比别人早衰老10年。
鲑鱼是抗衰老的品质好食材
鲑鱼对美容与健康有着极好的效果。鲑鱼富含一种叫作虾青素的抗氧化物质,可以减缓皱纹生成,对延缓肌肤衰老有很好的效果。另外,它还有提高免疫力、预防动脉硬化以及抗癌的良好功效。鲑鱼既有美容功效,又对健康有益,可以说是食材中的品质好。
衰老*易表现在脸上,身材也许还没有走形,但皱纹却早已侵袭眼角。松弛、皱巴巴的皮肤会让苍老的气息扑面而来。对付它们*有力的武器就是鲑鱼。
鲑鱼中含构成神经传达物质的成分,还含有令我们美丽的DMAE(强效抗氧化物)物质,可以增加肌肉张力。随着年纪**肌肉也会随之松弛,DMAE可以由内而外缓解这一过程。肌肉、内脏、皮肤,对所有部位都有显着抗衰老效果的鲑鱼已经成为爱美人士竞相追捧的食材。它富含欧米伽3不饱和脂肪酸,**无公害。
责任编辑:李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-20 11:13:10
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