添加日期：2011年6月15日 阅读：577
营养早餐鲜蔬牛肉拉面的做法:
材料:面粉150克
辅料:红萝卜1个 熟牛肉1块 西兰花少许
调料:油1茶匙 盐1茶匙 胡椒半茶匙 生抽少许 碱面少许
做法:
1、面粉和少许盐、碱面拌匀;加入冷水和好。
2、和好的面团,揉匀;静置30分钟。
3、面团擀成厚片,切成宽条。
4、向两边抻开,拉成较均匀粗细的面条(拉面过程中,无法拍照,口述一下啦)。
5、锅中烧开水,下入面条。
6、煮好的面条盛入碗中。
7、准备好的配菜。
8、西兰花洗净、掰小朵,胡萝卜洗净、切花片。
9、熟牛肉切成片。
10、锅中油热,下入西兰花、胡萝卜翻炒。
11、倒入牛肉,炒匀;加入少许高汤、盐、胡椒煮开。
12、做好的配菜倒在煮好的面条上,淋上生抽,吃时拌匀。
责任编辑：李振楠 WWW.1168.TV 2011-6-15 16:14:39
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