添加日期：2011年5月28日 阅读：1693
无花果有很高的药用价值。《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外,又是通经催乳的良药,因此,月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳——
无花果粥:无花果50克,粳米100克。将无花果洗净,切成碎米状待用。将粳米洗净,加水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功,适用于产后气虚血亏以致乳汁不下,或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减退等症。
无花果炖猪蹄:无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水,与无花果一同煮炖至烂熟时,再放入金针菜煮30分钟,放入食盐、味精、葱花调味食用。此方有清热解毒、通经下乳之功效,适用于肝郁气滞、虚火上蹿致乳汁不下,或食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱所致诸症。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-5-2 8 10:02:55
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