避免孩子食用过多“口味重”的零食

添加日期：2011年5月28日 阅读：720

    天津市第四中心医院营养科医生李广益分析,很多“重口味”零食,尤其是一些海产品的干货,如鱿鱼丝、海苔等,都是通过腌制后晾干而制成的,其中的含盐量较高。世界卫生组织建议每人每天盐的摄入量应不超过6克,一般而言,正常饮食就能达到这个量,因此,家长在为孩子选择零食时,应尽量减少高盐零食的种类。
    高盐零食如果吃得过多,对孩子的身体健康伤害很大。李广益介绍,高盐食物会使黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,导致各种细菌和病毒乘虚而入,同时还会使口腔内唾液的分泌减少,更有利于各种细菌和病毒在上呼吸道的繁殖和生存,加上孩子的抵抗力较弱,因此很容易引发上呼吸道疾病。
    高盐食物还会加重孩子的肾脏负担,因为吃得太咸,就要喝大量的水来缓解口渴的感觉,长期如此,容易导致身体浮肿。
    高盐食物与胃病也息息相关。盐的主要成分是氯化钠,摄入过多的盐就等于摄入过多的氯,进而使胃酸(其主要成分也含氯)的浓度升高。孩子的胃黏膜都比较娇嫩,高浓度的胃酸会腐蚀胃黏膜,导致萎缩性胃炎。
    此外,临床上常见的一些疾病如高血压、心肌梗死等,也都与摄入过多的盐有关。因此,李广益提醒家长,不要忽视含盐量高的小零食给孩子带来的危害,包括盐炒的西瓜子和咸味的开心果、花生、杏仁等也应适度食用,以免影响孩子的身体健康,甚至影响正常的生长发育。
                    责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-28 9:11:36

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