选择食用何种口味的食物要按其所需决定（2）

添加日期：2011年5月27日 阅读：690

    《脾胃论》说:“**皆由脾胃衰而生”,因此,陈润花告诫人们,预防脾胃病要从节饮食、适寒热、调情志这三方面做起。在临床中,利用春夏阳气升发时机,针对虚寒脾胃病患者,给予健脾补阳药物进行治疗,冬病夏治,可增强体质,防止或减轻寒冷季节发病,起到事半功倍的效果。
    在五行理论中,土与黄色相配。她举例说,黄疸由肝胆病变引起。而在古代,中医认为黄疸属脾病。在临床上,有些人因为内在脏腑的问题,会出现肤色、面色的改变。根据其颜色的不同,可以诊断其内在病变在脏腑上的归属。如果面色发黄,就可以考虑诊断为脾病。
    血糖高者少食甜
    如今,不少人得了富贵病,糖尿病就是其中之一。这是因体内胰岛素分泌不足引起的糖代谢紊乱为主的全身性疾病。防治糖尿病的关键就是控制血糖的升高,少吃甜类食物是人们的共识。
    甜和甘是一个概念吗?陈润花说,中医所说的甘味并不等同于甜味。甘味药物和食物有一部分确实是甜的,但相当多的甘味药物或食物,吃起来并不是甜的。因此,糖尿病患者应当注意,不能因为不能吃甜的,就认为凡是甘味的就不能吃。
    中医称糖尿病为“消渴”,分为上消、中消、下消。临床分为肺胃燥热型、气阴两虚型、脾虚湿滞型、阴阳两虚型、血瘀阻络型,并辨证施治。
    一般认为,糖尿病患者的发病,是因阴虚燥热。但在近年来,也有很多学者认为糖尿病的发病与脾虚有很大的关系。同时,糖尿病患者往往有饮食较多的习惯。多食,超过了脾土运化的能力,也容易导致脾虚。对于糖尿病患者来说,确实应当注意养脾。至于具体的原则,就是少食,多运动,促进脾气的旺盛。
    此外,**为消渴患者拟了多款食疗方,如山药薏米粥,可以补气益阴,利水渗湿,健脾止泻,对口渴善饥者为宜;又如葛根红枣绿豆汤,可以补养脾胃,清热降火,生津止渴,适宜形体消瘦的中消患者;黄精煲猪胰有降血糖、润燥、补脾养肺,是消渴患者较好菜肴。
    陈润花说,目前,消渴患者有许多误区,如少吃主食,不吃水果,空腹运动,脂肪与糖尿病无关等等。对此,她认为,这些都是错误的。她建议,消渴患者饮食总量要控制,每日坚持食用高纤维素、低盐食物;一般患者适当吃水果,重症患者禁止吃水果;不宜做空腹运动,饭后半小时散步为好;脂肪与糖尿病关系密切,注意脂肪在饮食中的比例。她说,甘味食物在口中停留久了,会伤其牙齿。因此,吃了甜食,一定记着刷牙漱口。
                 责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-27 16:34:02

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