苦菜性寒，主要有清热、凉血、解毒三大功效

添加日期：2011年5月27日 阅读：1356

    《神农本草经》中就苦菜“苦寒,主治五脏邪气”,久服可以安心、益气。那么综合来讲,中医认为,苦菜性寒,主要有清热、凉血、解毒三大功效。  
    1、蒲公英:有清热解毒的作用,是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴。  
    2、马齿苋:可以消炎解毒,有预防痢疾的作用,并对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特的疗效。  
    3、荠菜:能清肝明目、止血、和脾胃、降压,主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿疹等,民间有“荠菜当灵丹”的说法。  
    4、野苋菜:有清热利湿的作用,可治痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等。  
    5、苦菜:功效是清热、冷血、解毒,可治疗痢疾、黄疸、肛瘘、蛇咬伤等。  
    6、蕨菜:功效是清热、利尿、益气、养阴,用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。  
    7、鬼针草:又名一把针、粘身草、刺针草、盲肠草等,为菊科一年生草本植物,性温,味苦,**。现代药理证明,鬼针草含黄酮甙、皂甙、鞣质、多元酚、香豆素、苦味素、碘、胆碱、氨基酸、维生素等成分,对调节人体血压具有良好的功效。我国民间常用鬼针草治疗高血压,疗效显着。鬼针草的独特之处在于患高血压的病人服药后血压能降至正常,血压偏低的人可使血压回升,血压正常的人没有变化,它确实是防治高血压、脑血栓和冠心病的有效药物。(资料提供:中卫御苑福膳)  
    8、桔梗:别名为苦桔梗。具有祛痰止咳的功能。主治外感咳嗽、咳痰不爽。原野生于山坡草丛中,温暖湿润的环境,气温20℃时*适其生长,但也能耐-21℃的低温。(资料提供:中卫御苑福膳)  
    9、沙葱:据蒙药典记载:沙葱具有降血压、降血脂、开胃消食、健肾壮阳、治便秘之特殊功效。食之能治赤白痢、肠炎、腹泻、胸痹诸疾。被誉为“菜中灵芝”。
              责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-27 14:54:24

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