添加日期：2011年5月26日 阅读：1163
老人食蛋白质粉多多益善吗? 老年人对食物的消化吸收能力、对蛋白质的利用率下降。故老年人对蛋白质的需要量比青壮年时略高(约增加10%~12%)。身体虚弱、食欲较差和有慢性病的老年人,可适当补充蛋白质粉,每日10~20克。
但是,过量摄入蛋白质对机体有害,会导致肝肾功能异常,反而加速衰老,故摄入量要适当,更不能以蛋白质粉代替正常的一日三餐。
过量的蛋白质,其分解产物对肝、肾来说,是一种毒素。因过量的蛋白质要排出体外,必须由肾脏来解毒。老年人的肾脏生理性功能衰退,肾脏的重量、肾单位的数量和大小、肾血流量、肾小球的滤过率均有下降,肾脏的代谢和排毒功能明显下降,这影响到药物(蛋白质)的排泄,如造成体内积蓄,又将加重对肾脏的损害。加上体弱多病、平时常联合用药和多次用药,更易对肾脏造成损害。大分子量的蛋白质完全由肾脏排泄,故蛋白质剂量过大、应用时间过长,就会加重肾脏排泄的负担,导致肾功能障碍,诱发“药物性肾病”,反而得不偿失。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-5-26 9:52:11
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