节后的饮食就要科学

添加日期：2011年5月21日 阅读：603

    ★吃大餐
    面对餐桌上的大鱼大肉、山珍海鲜,很难不让人放开肠胃大吃大喝,然而节日期间过多地吃荤,增加过多的蛋白及脂肪类营养素,会超过肌体需要,陡然增加消化系统及肾脏的负担,甚至增加血脂的水平,不利于人体健康。还会有油腻的感觉,要想解决这些不良影响就要在饮食上科学调整搭配。  
    解决办法
    节后吃饭的时候一定要搭配绿叶蔬菜,如油菜、芹菜、芥菜、生菜等;其次是瓜果,如西红柿、南瓜、黄瓜、萝卜等。再就是豆类食品,如黄豆、豆腐、豆干、豆皮等,它们含有植物蛋白,对人体有好处。
    ★饮酒
    “无酒不成席”。节日期间亲朋好友在餐桌上饮酒是必不可少的,酒可增加气氛、促进感情。但饮酒过量会严重影响身体健康,轻者头晕眼花,重者酒精中毒,还有可能危及生命。因此在饮酒时除了要节制量力而行外,还要注意正确的饮酒方法。
    解决办法
    不可空腹饮酒,因为酒进入人体后,胃肠中空无食物,乙醇易被迅速吸收,造成肝脏受损;其次不能多种酒混喝,多种酒混杂饮用会产生一些新有害成分,使人感觉不舒服;酒后饮茶解酒其实是错的,酒后饮茶伤肾脏,因此酒后宜以水果解酒,或以甘蔗与白萝卜熬汤解酒。
    ★节日降火
    节日期间的暴饮暴食、娱乐过度、刺激性食品及酒类摄入过多,都容易导致体内胃火、心火上升。很多人出现口腔溃疡、生了痔疮、脸部长痘痘、牙痛脸肿等症状,因此要注意饮食调节,对症“灭火”。 
    解决办法
    多喝水,多吃水果蔬菜,保持每天大便通畅;应多吃米粉、豆类、小米等粗粮和**新鲜蔬菜、牛奶等。避免进食辛辣等刺激性食物;多吃具有清凉祛热功能的食品,如木耳、芹菜、鸭肉、菠菜等。
    ★节日减肥
    无法抵挡的美食诱惑,不停地吃喝,让身上的赘肉迅速地增多,水桶腰明显。要让爱美的女性恢复昔日的自信,就应该在节后饮食和运动方面加强调整,迅速恢复苗条身形。
    解决办法
    早晨空腹喝一杯蜂蜜,下午茶吃点苹果、猕猴桃,不但可以满足对于甜食的欲望,还可以起到清肠的作用。水果的维生素丰富,且多种水果一起吃会使营养更加全面。酸奶与水果搭配,可以适当改善肥胖的身材,增加皮肤的弹性。
                责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-21 14:49:51

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