添加日期：2011年5月21日 阅读：1461
我们先来看看蜂蜜有哪些作用。《神农本草经》中说它可以“安五脏,益气补中,止痛解毒,除**,和百药,久服轻身延年”。现代营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有多种维生素和矿物质。此外,蜂蜜中还富含淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。
具体到服用方法上,新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可冲水喝,而后者要比纯蜂蜜更易吸收。此外,用不同的水温冲服,功效也各有偏重。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。”因此,用凉水冲服蜂蜜,具有清热、润燥,解毒的作用,适合于体质偏热的人;而用温水(40—60摄氏度为宜)冲服蜂蜜,则补益脾胃,促进消化,适合于脾胃虚弱的人。
需要注意的是,蜂蜜虽好,但也不要过量服用,成年人每天服用60—100克为宜,*多不可超过200克。糖尿病病人*好不要服用蜂蜜。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-5-21 11:00:10
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