添加日期：2011年5月17日 阅读：1422
铁是人体必需的微量元素,正常成人体内含铁3~5克,其中2/3参与血红蛋白、肌红蛋白等的合成而发挥各自的功能,其余以铁蛋白和含铁血黄素的形式储存在肝、脾和骨髓中。正常情况下,我们体内储存铁的量变动不大,每天吸收的铁主要用于血红素的合成,以补偿每天体内因红细胞破坏而降解的血红素。但当机体需要铁时,铁蛋白和含铁血黄素中的铁都可动员出来合成血红蛋白。铁对人体的功能主要表现在参与氧的运输和储存,以及参与体内的能量代谢。
青春期少年铁需要量大
不同生理状况的人群,铁的需要量是不同的。婴幼儿处于生长发育旺盛阶段,对营养的需要较成人高。出生4个月的婴幼儿从母体带来的储备铁已耗竭,必须依赖摄食补充。青春发育期的少年身高体重增长迅速,特别是生长加速期;女孩在月经初潮前生长加快,月经来潮后生长还在继续,因此铁需要量很大。成年女性由于月经失血、孕期胎儿所需及哺乳期铁消耗的增加,使机体对铁的需要量加大。另外,有些疾病如消化道出血、胃酸过少、钩虫病、痔疮等患者,也容易出现铁缺乏。
责任编辑：李静 WWW.1168.TV 2011-5-17 16:05:36
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