养生也要讲究性别差异—饮食篇

添加日期：2011年5月13日 阅读：772

    男性:“生精”、“抗氧化”双管齐下
    中山大学附属第*医院中医科张诗军教授介绍,男性进补以保阳气为主,因为男性承担较大的社会压力,奔波疲劳容易失阳气。建议具体针对个体体质,选择合适的“补阳气”食疗。
    男性饮食的一大重点应放在“养肾精”上。“因为肾主阳气收藏,人体的阳气来源于肾脏,肾为生命活动提供原动力,因此应多吃补肾生精的食物。”据介绍,枸杞、淮山药、栗子、黑芝麻、莲子等食物都有补肾功效。
    “男性和女性的一大区别在于,男性体内肌肉比例较大,而女性则是脂肪成分较多。”武警广东总队医院营养科曾晶主任表示,从营养学角度,男性应关注优质蛋白质的足量摄入,因为肌肉需要蛋白质提供能量。同时蛋白质也能帮助生精,提高生育能力。男性还应保证日常锌、硒等微量元素的补充。
    曾晶表示,男性生活中有害健康的危险因素远高于女性,如抽烟酗酒等,所以“抗氧化”应该成为男性食疗的另一大重点。男性可以吃适当的抗氧化营养品。同时一些**的抗氧化食物,效果并不输于营养补充剂。像葡萄、西红柿、芥末和花椰菜,以及山楂、大蒜、维生素C、维生素E等都含有**抗氧化物质。
    女性:经血丢失铁补铁很重要
    对于女性来说,虽然吃的重要性也许排在睡之后,但吃得好对养生养颜也大有裨益。“补血是众所周知的,但有一点要注意,就是月经期间不要补,月经过后补效果*好。”张诗军教授表示。补血养阴的食材药材有很多,如黄芪、人参、党参、当归、白芍、熟地、丹参、首乌、鸡血藤、枸杞子、阿胶、大枣、龙眼肉、乌鸡等都是滋补佳品。
    “补铁和维生素对于女人也非常重要,经血会导致铁的丢失;而女性户外活动时长总体没有男性多,可能导致阳光合成的维生素不足。”曾晶主任介绍。
    她介绍,女性可多吃富含优质蛋白质、必需微量元素(尤其是铁元素)、叶酸和维生素B12的营养性食品,如豆制品、动物肝肾脏、动物血、鱼、虾、鸡肉、蛋类、大枣、红糖、黑木耳、桑葚、花生(带红皮生吃更好)、黑芝麻、胡桃仁以及各种新鲜蔬菜和水果等。
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV    2011-5-13 9:26:05

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