添加日期：2010年4月8日 阅读：830
英国研究人员9日说，鸡蛋可以促进健康、抗击肥胖，属于“超级食品”。营养学家建议人们每天食用一个鸡蛋，以达到*佳效果。
研究人员说，一个中等大小的鸡蛋只含不到80卡路里热量。英国政府*近公开的历史档案显示，撒切尔夫人曾在1979年靠每周吃28个鸡蛋瘦身。
营养学家拉克斯顿说：“经常吃鸡蛋有益健康，越来越多的证据证明鸡蛋对控制体重、促进眼睛健康有好处。”
人们先前认为每人每周至多吃3个鸡蛋，每天吃一个鸡蛋会导致高胆固醇和心脏病。但英国研究人员发现，食物中含有多种可能影响胆固醇水平的物质，其中起主要作用的是肉类所含的饱和脂肪酸。
英国蛋业协会说，对大多数人来说，一天吃一到两个鸡蛋并不会导致胆固醇升高。拉克斯顿说：“随着取消鸡蛋食用数量限制，人们每天吃一个鸡蛋再上班的日子又会重新来到。”
责任编辑：火爆医药视频招商网 小季 WWW.1168.TV 2010-4-8 15:11:39
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