吃出好心情

添加日期：2011年4月22日 阅读：757

    蛋和奶酪：赶走起床阴云 
　　天气越凉，对床的眷恋就越强烈。早晨不精神，一整天都倦怠。怎么办，在你的早餐里加上蛋和奶酪，它们都含有丰富的铬。研究表明，铬能帮助人体克服与抑郁有关的倦怠、对碳水化合物的渴望以及心理上的过度敏感。此外，铬还能帮助维持胰岛素和血糖平衡，而胰岛素和血糖升降过于剧烈会导致丧失精力和情绪不稳。 
　　鳄梨：激发体内乐观潜能 
　　你在情绪非常低落，看问题容易只看坏的一面时，去买点鳄梨来吃吧!鳄梨就是牛油果，超市进口水果专柜一般都有。鳄梨富含一种能够平衡情绪的氨基酸，能帮助人的情绪恢复正常。 
　　碳水化合物：从焦躁到快乐 
　　心浮气躁?心烦意乱?那么赶紧多吃全麦面包、玉米、燕麦吧!这是碳水化合物的优质来源。碳水化合物能帮助清除血管内的一种氨基酸，这种氨基酸会对抗人体内的另一种合成血清素的氨基酸。血清素对于平衡情绪非常重要，能帮助人们放松下来，平复焦躁的情绪。 
　　香蕉：振奋精神 
　　每个工作日的下午，都有一段疲倦期，这时候来一根香蕉是不错的选择。香蕉含有称为生物碱的物质，可以振奋精神;而且香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素(人体内血清素浓度高时精神会较为安定愉快)，减少产生忧郁的情形。 
　　巧克力：后工作时间解压剂 
　　“不把工作情绪带回家”，这个口号执行起来并不容易。怎么样保证优质的家庭时间呢?下班的路上，吃一块巧克力。巧克力、糖以及脂肪能刺激身体释放多巴胺——一种**的欢快剂，立刻提升情绪。 
　　葡萄柚：香味提神剂 
　　除了香蕉之外，葡萄柚同样有振奋精神的功效。不仅如此，葡萄柚浓郁的香味，还可以帮助脑子乱成一团的你净化思绪，提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以维持红细胞的浓度，增强身体抵抗力，帮助抗压，*重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素这些情绪激素时，维生素C也是重要成分之一。 
　　富含硒的食物：8小时外的轻松应酬 
　　如果你或你老公工作之外应酬比较多，那*好多在你们平常的饮食中添加硒元素，这能给疲惫的身体补充精力燃料，让人更加自信。虽然科学家们还没有找出具体的原因，但是可以确认，硒能帮助大脑平衡提升情绪的氨基酸。 
　　优质来源：富含硒的食物有大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻，还有大虾、金枪鱼、沙丁鱼等海产品。 
　　富含钙和维生素D的食物：平静度过生理期 
　　富含钙和维生素D的食物帮助女性平复生理期带来的焦躁情绪。每天摄入4份奶制品能使女性经期不适的概率降低40。这是因为经期荷尔蒙的变化让女性消耗了太多的钙和维生素D，而这两类营养成分对于对抗压力和抑郁以及对于肌肉功能来说都非常重要。 
    优质来源：低脂或脱脂牛奶是钙的*佳来源，同时奶类食品也是维生素D的优质来源。 
　　深海鱼、菠菜和南瓜：餐桌上的快乐秘密 
　　研究显示，住在海边的人都比较快乐和健康。鱼油中的Ω—3脂肪酸，与常用的抗忧郁药有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素(人体内血清素浓度高时精神会较为安定愉快)的分泌量。 
　　菠菜富含丰富的叶酸。有研究发现，无法摄取足够叶酸的人，在5个月后都出现了无法入睡、健忘、焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸可能会引发忧郁症。 
　　南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部**的燃料。 
             责任编辑：李静    WWW.1168.TV     2011-4-22 14:43:38

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