玫瑰食疗功效

添加日期：2011年4月8日 阅读：900

    玫瑰是爱情的象征,但你知道吗?爱情是需要营养的滋养的。用什么去滋养呢?玫瑰!其实玫瑰自古就是一个药食两用的养颜佳品。玫瑰不仅具有很高的观赏价值,而且还具有令人美丽的功效:它含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助,中医也认为玫瑰花有理气解郁、强肝养胃、调经活血、美白淡斑的作用。
    相信女士们都会被玫瑰花的这些好处所吸引,而冲泡干玫瑰花则是*方便简单的食用方法。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。另外,女士脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。要想达到这种效果,具体做法是:每天坚持取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3~5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。
    泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花*好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期*好不要饮用。
    玫瑰花可以用来煲汤水,但为了保存营养和功效,一般都是*后才放入焖焗几分钟便可。除此之外,玫瑰花也可入馔,看看下面介绍的这些美丽食法:
    玫瑰美容汤
    玫瑰花茶的做法, 雪耳用水泡软,捞起挤干水分,去蒂;百合、莲子、南杏和桂圆肉洗净备用; 玫瑰花用温水冲洗; 猪肉洗净切块,汆水后捞起;将8碗水倒入煲内烧开,放入除玫瑰花外的所有材料,武火煮沸后转文火煲一个半小时,加入玫瑰花焗10分钟,下盐调味即可饮用。功效:滋阴润燥、柔肝顺气、润肺养颜。
    玫瑰花酱
    蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。将干玫瑰花取下花瓣,加入温水泡一下,然后沥干水分;将锅烧开水,下花瓣,大火煮沸后转中小火慢慢煮,并用筷子搅拌,煮到水 份快干时关火晾凉;倒入蜂蜜搅拌均匀,像果酱那种粘稠度就好。放入密封的容器后再放入冰箱保存,可以直接用水冲饮,或直接涂面包食用。
    玫瑰花沙律
    鲜玫瑰花一朵、鸡蛋一只,红腰豆一匙,青豆一匙,玉米一匙,生菜叶若干,沙律酱、白醋、盐各适量。新鲜玫瑰扯下花瓣,洗净备用;生菜洗净,鸡蛋煮熟,去 壳后切成薄片,入冰箱冷藏;红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开,熟后捞出沥干水份,入冰箱冷藏(煮时加少许精盐,以入味);新鲜生菜铺于盘底,将玫瑰花 瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面;将白醋和盐加入沙律酱中拌匀,淋在沙律上即可。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-4-8 8:57:57

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