治疗高血压药膳精心推荐

添加日期：2011年4月3日 阅读：954

   适宜于高血压者食用的药膳择其要介绍如下:
    (1)红萝卜海蜇粥
    【用料】红萝卜120克海蜇皮60克粳米60克
    【制作】先将红萝卜削皮.洗净,切片;海蜇皮浸软,漂净,切细条备用;粳米洗净;然后把全部用料一起放人锅内.加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可。
    【功效】清热,润燥,化痰。
    【主治】高血压病、冠心病属痰热者。
    【食法】随餐食用。
    【禁忌】脾胃虚寒者不宜食用。
    (2)葛根薏苡仁粥
    【用抖】粉葛根120克生蒽苡仁30克粳米30克
    【割作】先将粉葛根去皮.洗净,切片;生薏歧仁、粳米洗净;然后把伞部用料一起放人锅内,加清水适量,文火煮成稀粥。
    【功效】清热利尿。
    【主治】高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿壅塞者。
    【食法】随餐食用。
    (3)芹菜炒淡菜
    【用料】芹菜l50克淡菜30克姜丝、蒜茸各少许。
    【制作】先将淡菜浸发,洗净,下开水拖过,备用;芹菜去根,叶洗净,切段;起油锅,将芹菜炒至八成熟,滤去水分,备用。起油锅,下姜丝、蒜茸爆香,下淡菜微炒,再下上汤(或清水)少许,炒熟.调味,加入芹菜拌炒,下芡粉即可。
    【功效】朴益肝肾,平肝潜阳。
    【主治】高lIIl压病属阴虚阳亢者,症见腰膝酸软,头晕耳呜,心悸失眠或盗
    汗,口渴等。
    【食法】随餐食用。
    (4)素炒凤尾菇
    【用料】风尾菇500克、生姜、葱白、麻油各适*。
    【制作】先将风尾菇剪去菇脚.洗净,把大朵的凤尾菇切成小件.用开水拖过,滤干水分备用;起油锅.下油、下姜丝、葱白爆香,放入风尾姑,调味.下欠粉炒匀.上碟淋麻油即可。
    【功效】清热解暑,润燥化痰。
    【主治】高血压病、高脂血症属痰湿壅麝兼有热各,症见心烦口渴,头目胀痛,小便短小等;亦叮用于暑热病。
    【食法】随餐食用。
        责任编辑：陈江涛    WWW.1168.TV    2011-4-3 11:26:14

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