乙肝携带者居家食疗方

添加日期：2011年1月4日 阅读：775

    如果乙性肝炎病毒表面抗原(HBsAg)阳性,并持续6个月以上,临床无症状和体征,肝功能检查正常的人,通常称为慢性乙型肝炎病毒携带者。
    据报道,我国慢性乙肝携带者人数约有1.2亿以上,其中*后死于肝硬化的约有25%。**强调,目前尚无有效杀灭乙肝病毒的药物,因此日常饮食治疗对患者是必不可少的措施。
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    养阴里脊肉
    里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子5克,旱莲草5克,桑椹子5克,菜油、湿淀粉、绍酒、白糖、精盐、醋、蒜、姜、麻油、葱花各适量。炒锅下油烧至七成热,分散投入肉条,炸至金黄色,表面发脆时捞起,另放入猪油、姜、蒜炒出香味,烹入药汁拌匀,放入里脊肉,醋拌匀,淋上麻油入盘即可。
    适合平素身体虚弱,血虚头晕,腰酸乏力者。尤其适合乙肝病毒携带者,慢性乙肝之肝肾阴虚型患者。症见胁痛隐隐,头晕眼花,耳鸣,口干咽燥。心烦少寐,以及视力下降,须发早白,腰膝盖酸软等。
    猪肝四物汤
    猪肝150克,熟地10克,当归5克,白芍10克,炒枣仁5克,枸杞子10克,水发木耳20克,熟猪油、鸡汤、绍酒、酱油、湿淀粉、味精、精盐、胡椒粉各适量。炒锅炒旺下药汁、鸡汤、木耳。煮开后将木耳捞入碗内,肝片抖散下锅,汤开后去浮沫。肝片浮起时,加入精盐、胡椒粉、味精、熟猪油,片刻后关火,盛入碗内即成。
    适合乙肝携带者,慢性乙肝炎症日久迁延、阴血亏损、气血不足或肝肾阴虚型患者。症见头晕眼花、耳鸣、肝区隐隐作痛、心悸失眠、疲乏倦怠等。平素血虚头晕,失眠多梦,面色萎黄者也可服用。
    冬季**:如何在冬季保养肝脏是众多慢性肝病病友所关心的,尤其是肝硬化患者更易在这个季节发病。我国是肝炎大国,肝硬化以发病率高、并发症多、病情易反复为特点,所以肝硬化患者如何自我保健至关重要,即肝病“三分治,七分养”。随着不同季节的变化,养肝的侧重点亦有所不同,冬季更应注意。
        责任编辑：季芸    WWW.1168.TV    2011-1-4 19:19:16

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