超市防损管理与账务管理浅析（二）

添加日期：2010年10月6日 阅读：865

    超市防损的标准及考核
    超市防损不是说抓几个小偷、检查出几个问题就算是完成了防损的任务。它也需要有一个比较明确的指标，针对不同经营水平的门店要有不同的参考。 
    一般来讲，A类门店的防损标准为2‰，B类门店的防损标准为1‰，C类及其以下门店的防损标准为0.6-1‰。这个标准的核算是行业**依据国内零售行业的整体运营数据计算得出的，具有普遍性和实效性。 
    从商品中类上来看，具体的防损标准为： 
    大类类别A类们店B、C类门店 
    02日化2.2‰2‰ 
    07家居2‰1.8‰ 
    05家电0.5‰1‰ 
    03针棉2.5‰2.5‰ 
    04服装0.8‰1.5‰ 
    05鞋类1.2‰2‰ 
    01饮料1.6‰1.2‰ 
    01烟酒0.5‰0.5‰ 
    03休闲2.5‰2‰ 
    01冲调1.8‰1.8‰ 
    01粮油1.6‰1.2‰ 
    01干货2.2‰1.5‰ 
    02日配3‰3‰ 
    这些普性的参考标准，一方面帮助我们了解了日常经营当中哪些商品是重点管理商品，哪些商品是需要专柜陈列开票销售商品。并且根据这一系列的数据，来指导防损部做一些重点的防护工作，如贴软磁等。 
    另一方面数据的指导作用就是“反光镜效应”。用真实的数据来反映防损部工作的真实水平。如果盘点后得出的数据与以上对应标准偏大，则说明防损人员在某些方面的工作出现了偏差。需要管理层对症下药，做出相应的补救措施。 
    那么。有了这样的参考标准，我们在防损方面的考核就更加科学和准确。目前，零售行业对防损部的考核基本上采取了三种方式：一种是综合性的考核方法，利用盘点得出的数据为基本考核依据，对应门店设置的考核标准计算其工作业绩。这种方式因为其本身的“大锅饭”性质而逐渐遭到管理人员的质疑，而被逐步淘汰更换；第二种是“分单记录”与综合性考核相结合的方式。在日常经营当中，超市部门每发现一处偷盗事件，需及时汇总报于防损部，防损部将直接将此损失计算在值班人员的业绩当中，这即为“分单记录”。也就是我们日常所讲的“责任到人”。月底考核时，针对不同班次的不同记录进行整合，作为该班次防损人员考核的一部分。同时加上综合性盘点数据即为整体考核数据，这种考核方式既把个人的工作水平体现出来，又把整体因素考虑进行进去，相对是比较公平公正的；第三种是采取“防损处理费用-综合性盘点数据=防损考核数据”的方式，对防损部们进行考核。 
        责任编辑：小季     WWW.1168.TV    2010-10-6 16:35:44

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