9款能让女人快速美丽的食谱(4)

添加日期：2010年9月15日 阅读：707

　　养身大煲
　　原料：大骨250克、白萝卜300克。
　　调料：盐、酱油、葱花。
　　做法：
　　1.白萝卜去皮切滚刀块待用。
　　2.大骨焯去血水，入锅，加开水没过骨头一指，小火慢炖1小时。放入萝卜再炖30分钟。放盐、酱油翻炒几下炖至汁收，撒葱花出锅。
　　点评：不要看到肉就摇头，任何时刻(就算减肥的紧要关头)都不要忽略钙对女人的重要，我们可是从30岁开始就要重点补充它，因为这时起我们身体里的钙就入不敷出了。大骨，要的就是它的钙;白萝卜亦是减肥食物不用多讲。它们俩搭配既补充给身体必要的能量，又美味非常，而且亦煲亦汤，健康美颜。
　　粑豌豆汤饭
　　原料：米饭150克、干豌豆100克、油麦菜50克。
　　调料：清鸡汤200毫升、盐。
　　做法：
　　1.干豌豆清水浸泡一晚，煮熟备用。油麦菜洗净切丝。
　　2.清鸡汤入锅烧开，下入米饭、熟豌豆煮10分钟，放入菜丝和盐稍煮出锅。
　　点评：这是一道民间流传甚久的主食，既有菜又有饭，既饱肚子也低热量。女人们的减肥晚餐，这样一碗汤饭(南方亦叫“烫饭”或“烫饭粥”)*合适。
　　宫廷南瓜糕
　　原料：南瓜350克、面粉150克、葡萄干50克、炼乳15克。
　　调料：糖、干酵母。
　　做法：
　　1.南瓜去皮上锅蒸熟，取出趁热压成泥。
　　2.面粉摊在案板上，加干酵母混合均匀，徐徐加进炼乳和成面团，放入南瓜泥和匀。
　　3.装进深口器皿，铺平铺匀，表面均匀撒上葡萄干。室温下静置30分钟自然发酵。
　　4.发酵好后上锅大火蒸15～20分钟即可取出切块上桌。
　　点评：南瓜减肥还抗癌，葡萄干又是一女人食物，即使加进极少的炼乳，也不用担心它的热量过盛。其实炼乳和糖，是可以二选一的。当然，从减肥角度，烹饪用糖*好用冰糖。

        责任编辑：小徐     WWW.1168.TV    2010-9-15 11:17:54

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