添加日期：2010年9月7日 阅读：1202
痛风患者可吃的黄瓜食疗：
黄瓜拌花生米：制作材料：主料：花生仁(生)300克,黄瓜200克。调料：盐3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克。做法：1.花生米洗净，煮熟，捞出后用冷水浸凉，沥尽水分。2.黄瓜洗净，切成同花生米同样大小相同的丁块，同煮熟的花生米掺在一起装盘。3.加入适量的盐、味精、花椒油和香油拌匀即可。
甜面酱拌黄瓜丁：制作材料：主料：黄瓜300克。辅料：辣椒(青、尖)70克,香菜50克。调料：小葱30克,甜面酱50克,黄酱10克,盐3克,香油10克,味精2克。做法：1. 黄瓜冼净，剖开，挖去籽，切成小丁;2. 青辣椒去蒂和籽后洗净切成小丁;3. 香菜和小葱洗净，切成小丁;4. 将黄瓜丁、香菜丁和小葱丁同放在盘内，加精盐、味精拌匀;5. 炒锅置火上烧热，加入香油，待油热后，倒入甜面酱和黄酱煸炒数分钟，加入青辣椒丁，炒匀停火;6. 将酱铲入黄瓜丁盘内，拌匀即可。
芥末拌黄瓜：制作材料：主料：黄瓜500克。调料：香油25克,醋5克,芥末10克,胡椒粉1克,盐3克。做法：1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。
痛风患者可吃的黄瓜食疗包括青椒炒黄瓜：制作材料：主料：青椒150克,黄瓜150克。调料：猪油(炼制)30克,大葱2克,甜面酱3克,酱油10克,盐4克,味精3克。做法：1.将葱洗净切成葱末待用;将青椒洗净，去把、去籽，切成2厘米见方的片;黄瓜洗净，去把，切成斜刀片。2.青椒用沸水烫一下，控水。3.旺火坐净油勺，烧热，放猪油;下面酱略炒，放葱末，将青椒下勺，煸一下;再下入黄瓜片、盐和味精，烹入酱油，煸炒几遍，颠抖出勺即成。
责任编辑：小徐 WWW.1168.TV 2010-9-7 9:39:36
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