吃饭跟吃水果的先后顺序

添加日期：2013年1月29日 阅读：886

      来看下如何吃水果不起反作用。
　　想必有不的少人已经养成了“饭后果”的习惯了，但是其实这种吃法是不科学的，原因有四：
　　（1）水果易与食物一起阻滞在胃部，造成胀气、便秘等。
　　（2）水果中含有较多糖类，例如葡萄糖、果糖等，饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化。
　　（3）水果含丰富的纤维素、半纤维素，都有较强吸水性，吸水后膨胀会增加保障干，当纤维素过多的时候，还会影响维生素、微量元素的吸收。
　　（4）需要减肥的人群，如果饭后大量吃水果，会因能量过多而导致肥胖。
　　相反，饭前进食一定量的水果有很多好处。
　　首先，水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
　　其次，饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
　　*后，一定要做到四不吃，就是不吃不成熟的水果和颜色差的水果。因为有些水果会对人体造成伤害，甚至还会导致我们食物中毒。所以，建议有些水果*好在吃时一定要看清水果的新鲜感。
责任编辑：王鹏杰    WWW.1168.TV    2013-1-29 15:23:48

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