自制保健美酒 喝出健康好气色

添加日期：2013年1月4日 阅读：629

　　1、槟榔露酒
　　材料：槟榔20克，桔皮20克，当归10克，青皮10克，砂仁5克，玫瑰花10克，黄酒1500毫升。
　　制作方法：将上药除黄酒外，共捣成粗末，用干净纱布袋包好，扎紧袋口，放入黄酒中，以文火煮30分钟，加少许冰糖，搅拌使融化。取出药袋，将酒装瓶中，加盖备用。
　　2、玫瑰酒
　　不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼，这类病症往往多见于肝郁气滞者，这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状，而玫瑰花就具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
　　玫瑰酒的制作方法是：取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。
　　3、糯米酒
　　材料：糯米4000克、冰糖500克，米酒2000毫升，甜酒粉（酒曲）适量。
　　制法：先将糯米淘洗后，置盆中加水适量，在锅中蒸熟。刚熟时取出摊开降温。当降至手触糯米饭时感到温手时即可均匀地撒上甜酒粉，可以适当放入枸杞或黄芪，然后装入容器中，密封，保温24-48小时，开封加入米酒和冰糖，再次密封，次日便成。
　　4、阿胶酒
　　阿胶有很好的补血、止血、滋阴、润燥的功效。另外，阿胶富含蛋白质降解成分，能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健 ,服用后会使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛斑效果。
　　阿胶酒的制作方法是：每天用25毫升的黄酒，放3~9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。
　　5、四物酒
　　很多女性对“四物汤”并不陌生，它以当归、熟地、川芎、白芍为“四大主角”,是中医药典中补血调经的经典药方 .了用这四物煎饮外，也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而容易痛经，面色萎黄，缺少红润，容易手脚冰冷，这时，可以用这四种药材来泡酒喝。
　　四物酒的制作方法是：取1000毫升黄酒或白酒，放入当归、熟地、川芎、白芍各50克，一个月后即可饮用。
　　小贴士
　　药酒每天喝多少比较好？
　　药酒不在于喝的量，而在于坚持。药酒的一般饮用方法是每次饮用10-30毫升，每天饮用2-3次（如：饭前一小时内、饭后30分钟内或睡前30分钟内）。
　　酒量小的人，可加入适量冰糖（或蜂蜜），或按1:10的比例兑上适量的温开水，搅匀后再饮用。有酒精过敏的人就不能喝药酒了。
　　什么酒可以拿来做药酒？
　　配制药酒一般选用酿制精良的白酒（即曲酒、白干、高粱酒、烧酒）、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为*佳。酒的度数越高，则浸出效果越好。
　　通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且**，药酒功效也较好。曾惠芳解释，不过对于不善饮酒的女性来说，用20-40度的低度酒来泡也是可以的。
责任编辑：杨亚楠    WWW.1168.TV    2013-1-4 17:51:38

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