9种食物助你开胃消暑

添加日期：2012年11月1日 阅读：693

　　【西瓜】
　　不仅能清热解毒，除烦止渴。并且能利尿。辅助消化。所以。人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰盛的营养物资。如蔗糖，葡萄糖，果糖，瓜氨酸，丙酸，丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，磷酸，苹果酸，盐类。及其胡萝卜素，维生素C等。
　　【苦瓜】
　　有人把西瓜当成夏日解暑的瑰宝。实际上从实践上说*开胃爽口，祛暑清心的瓜类食物却是苦瓜。中公民间自古就有“苦味能清热”，“苦味能健胃”的经验之谈。中医以为。苦瓜味苦，性酷寒，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味。吃后能刺激人体唾液，胃液分泌。使食欲大增。清热防暑。所以。夏食苦瓜正适宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤。对肝火目赤，胃热烦渴，胃脘痛，湿热痢疾。皆为帮助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶。饮后消暑怡神。
　　【黄瓜】
　　《本草求真》里提到黄瓜“气息甘寒。服此能清热利水”。所以。炎热的夏天多吃些黄瓜是有利益的。黄瓜的含水量为96%~98%。为蔬菜中含水量*高的。它含的纤维素很娇嫩。这对促进肠道中腐朽食品的排泄及其下降胆固醇均有必定后果。
　　【冬瓜】
　　有很好的清热解暑功能。夏天多吃些冬瓜。解渴消暑，利尿。因其利尿。且含钠极少。所以是慢性肾炎水肿，养分不良性水肿，妊妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必须的微量元素。可调节人体的代谢均衡。
　　【丝瓜】
　　有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤。能消暑解热。做汤时烹煮时光不宜长。*好能坚持丝瓜的鲜**泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶。也有防暑解热之效。
　　【绿豆】
　　工作及其劳动之余。喝一碗绿豆汤。自有神清气爽，烦渴尽去，暑热全消，赏心悦目之感。这是由于绿豆起到清热解暑，止渴利尿的功效。
　　【茄子】
　　《本草纲目》上说“茄子味甘，性寒，**。主治寒热，五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛。去痢利尿。消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中，散血，止泻”。古代医学研讨表明。茄子中丰硕的维生素P。可加强细胞间的粘着能力。能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以。常吃茄子可防治脑溢血，高血压，动脉硬化等病症。对慢性胃炎等也有一定治疗效果。
　　【茶水】
　　有教训的保健医生常**们用喝茶的方式补钾。钾是人体内主要的微量元素。钾能保持神经及其肌肉的正常功效。很是心肌的畸形活动。如果缺钾。人就会觉得疲倦乏力。且耐热才能降低。缺钾重大时。会导致心律变态及其全身肌无力。茶叶含钾较多。约占其比重的1.5%左右。钾轻易随汗水排出。温度合适的茶水应该是夏天优选饮品。
　　【陈醋】
　　夏天人们饮水较多。胃酸相应降低。使食欲减退。适量食醋可增长胃酸的浓度。生津开胃。赞助消化。如果在烹调时加些醋。可使胃酸增多增浓。从而增添食欲。夏天是肠道沾染病风行节令。吃醋还能进步胃肠道的杀菌效果。还有。如在烹饪时参加多少滴醋。就会降低蔬菜中维生素C的丧失。并且有利于食物中铁的吸取。
责任编辑：王静    WWW.1168.TV    2012-11-1 16:02:46

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