添加日期：2012年9月30日 阅读：736
1.、重口味调味品
老年人的味觉和嗅觉退步，建议使用一些桂皮、姜黄等刺激味觉的调味料来代替盐的过量的摄入，这样可以避免老年人患高血压的风险。这些调味料本身还含有帮助人体抵抗疾病侵袭的抗氧化剂。
2.、补钙食品
老年朋友，特别是女性，在更年期过后，荷尔蒙激素分泌减少，骨密度降低，更容易患上骨质疏松症。因此需多进食一些低脂或无脂的奶制品，比如牛奶和奶酪等，也可以多吃点花椰菜或杏仁。推荐每天摄入量为800毫克。
另外，维生素D能帮助钙的吸收，虽然平常晒太阳可以起到补充维生素D的作用，但随着年纪增长，人体对维生素D的吸收会变难。因此，老人要多喝些强化牛奶或麦片，多吃点蛋黄。以每日400国际单位的摄入量为宜。
3.、Ω-3脂肪酸
Ω-3脂肪酸可以减少炎症，降低血压，降低甘油三酯在血液中的含量，甚至可以预防痴呆。老年人可以多食用胡桃、大豆等来补充Ω-3脂肪酸。推荐每天摄入500毫克。
4、蛋白质含量丰富的食品
优质的蛋白质能为身体提供锻炼所必需的能量（能量食品），火鸡肉、鸡胸、鱼、豆类都是比较好的蛋白质来源。可根据体重按1000∶1摄入，如体重为50公斤的老人每日摄入量约为50克。
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