健康端午节需注意哪些常识

添加日期：2012年5月25日 阅读：862

    端午节小长假时天气日渐炎热，蚊虫苍蝇滋生，因此民间还把五月端午称作“卫生月”，端午节成为一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。
    生活常识告诉我们，端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气闷热，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，就容易出现心情烦躁、忧郁心悸等症状。情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患，如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。这时的养生方法是，应先将脾胃心肺之气调顺。为了安度暑日，民间在端午这天，除了采集一些草药悬挂、佩戴、净身、服用之外，还择食一些药用价值较高的食物，借以避毒祛邪，防病健身。
    大家都知道，端午节人们都有吃粽子、插鲜艾蒿的风俗。这些除了跟风俗有关，还与健康养生有密不可分的关系。艾蒿有着特殊的清香，是一味常用中药材，具有清热解毒、除湿止痒等作用。端午时节空气潮湿，而艾叶的芳香清新，能祛除毒气，除污浊，净化空气。据中医养生小常识上介绍，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，糯米也具有益气生津、清热的药效。端午节后，便进入了夏季*热的月份。由于苦夏难耐，人们普遍会有上火、中暑现象发生，而此时常吃粽子，确实是药食同源的解暑良“药”。端午节吃什么？吃粽子的三大禁忌：
    粽子是许多人喜爱的美食，趁着端午节，不少人更是大吃特吃。但饮食小常识提醒我们说，吃粽子有三大忌：一忌未熟先吃，二忌保存太久，三忌大量进食。粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。健康饮食小常识中说，一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400-500卡路里。端节前后，**不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其他种类食物的摄取，这样不易消化，还容易引起肠胃不适。吃粽子时配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，*后再来一分四季养生的水果，可增加纤维质的摄取，达到营养均衡。推荐文章：吃粽子会胖吗？
    健康小贴士：选购粽子要注意挑选新鲜的产品。如果购买后不能冷藏的，应及时食用。冷却的散装粽子买回家后，*好经再次烧煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全，免得引起大麻烦。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味，**不要再吃。参考文章：为什么粽子不能多吃？
    粽子一定要注意保存温度，吃不完的粽子就放在冰箱，但冷藏时*好不要超过**，如果能摆在冷冻库是*恰当，但也不要超过两个星期。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，而且吃寒冷食物对身体也不好。我们建议，从冰箱拿出来后充分加热，煮热变软后才能吃。值得注意的是，临睡前不能把粽子当夜宵，否则一晚留在肚子里不容易消化。推荐阅读的文章：哪些人不宜吃粽子？
    虽然端午节是一个同庆的日子也是难得一回的休息，但平日工作的朋友还是不要太过贪睡，贪睡的危害很大，而且还浪费宝贵的时间。可以利用这**的小长假，带上家人约上朋友，一起外出感受大自然，享受阳光，放松精神，缓解疲劳
        责任编辑：鲍庆义    WWW.1168.TV    2012-5-25 14:31:29

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