罗列与螃蟹相克的食物

添加日期：2012年5月2日 阅读：994

    螃蟹与柿子相克
    《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解。”《饮膳正要》也记载：“柿不可与蟹同食。”柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之。此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收，且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
    螃蟹与冷食不宜同食
    冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰激凌等，寒凉之物，易使肠胃温度降低，与蟹同食必致腹泻。所以食蟹后不宜饮冰水或食冰棍等冷食。
    蟹与红薯相克
    同食容易在体内凝成结块。
    螃蟹与花生仁不宜同食
    从食物药性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意。
    螃蟹与橘子相克
    柑橘有聚湿生痰的特性，而蟹性寒凉。若将二者同食，容易导致痰气滞、腹胀等症状。对气管炎患者来说，更应注意，以免加重病情。
    蟹与南瓜相克
    同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
    螃蟹与香瓜相克
    香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。
    海蟹与大枣相克
    同食会发生不良生化反应，使人容易患寒热病。
    金瓜与蟹肉相克
    因蟹肉性味咸寒、金瓜甘寒，二者同属寒凉之物，同食有损肠胃，其余相克机理与上同。
    蟹肉与茄子相克
    因蟹有冷利寒凉之性，而茄性甘寒，二者同属寒性，同食易伤肠胃，易致腹泻，虚寒人应忌食。
    蟹肉不可与桃子同食
    食后身体不适。
    蟹与芹菜不相克
    同食会影响蛋白质的吸收。
    螃蟹与石榴相克
    螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
    螃蟹与梨相克
    在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
    螃蟹与泥鳅相克
    《本草纲目》中记载：“泥鳅甘平**，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”由此可见泥鳅药性温补，而螃蟹性冷利，功能正好相反，所以二者不宜同吃。另外，从生化反应方面来讲，也不利于人体健康。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2012-5-2 16:47:17

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