适当让宝宝“吃醋”有益处

添加日期：2012年4月26日 阅读：547

    好处1:
    醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化，运量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助，可增进他们的食欲。
    好处2:
    醋可以保护宝宝体内维生素C,促使宝宝们精力旺盛。
    因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C,同时，富含维生素c的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性，“两酸”结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。
    好处3:
    醋有利于食物中营养成分的吸收。
    在给宝宝炒肉或炖肉吃时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟，从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，经过一小时后烹煮，肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性，宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。
    好处4:
    醋可以增强肝脏机能，促进体内新陈代谢。
    它降低尿糖含量，有利尿作用，客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。
    好处5:
    醋能帮助摄取钙质。
    给宝宝烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，这样有助于骨头里的钙质释出，让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2012-4-26 10:06:25

文章来源：