六种有毒家常菜！

添加日期：2012年4月23日 阅读：745

    这里给您列出12种被健康**列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从**们的忠告，别总是傻吃、贪吃。
    1.土豆烧牛肉：
    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必**食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的**，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
    2.小葱拌豆腐：
    豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
    3.豆浆冲鸡蛋：
    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
    4.茶叶煮鸡蛋：
    茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
    5.炒鸡蛋放味精：
    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的**鲜味。
    6.红白萝卜混吃：
    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2012-4-23 15:19:34

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