添加日期：2012年4月23日 阅读：640
因为人们平时所吃的糖是蔗糖，在体内转化为比分子更小的葡萄糖进行氧化。葡萄糖的氧化反应需要含有维生素b1的酶来催化。如果长期吃过量的食糖，机体就加速糖的氧化，消耗大量的维生素b1，使它供不应求，*终影响葡萄糖的氧化，产生较多氧化不全的产物如乳酸等。这类物质在脑组织中蓄积，就会影响中枢神经系统的活动，产生精神烦躁，表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等“甜食综合征”。
预防“甜食综合征”，就要从婴幼儿起控制吃糖，做到吃饭前后、睡觉前不吃甜食，每天进食糖量不超过每千克体重0.5克。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2012-4-23 15:15:04
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