添加日期：2012年4月21日 阅读：777
所谓“三少”,即少吃盐，因过食咸食品易致食管癌少饮酒，特别是饮烈性酒易诱发胃癌、肝癌、食管贲门癌少吃熏制食品，如烧鸡、烧鹅、烤鸭、熏兔肉、烤羊肉等，因为这类食品中合有亚硝胺之类致癌物质。
所谓“四多”,即一多饮茶，喝茶尤其是鸟龙茶对防癌有一定作用；二多吃粗粮、杂粮，以保证供给机体所需的各种维生素及微量元素等，有利于防癌；三多食新鲜蔬菜，如萝卜、南瓜、豌豆、豆芽、菠菜、芹菜、西红柿、海带等，不仅可抵销食物中的亚硝胺，还能促进肠蠕动，使粪便在肠道内停留时间缩短，以防肠癌发生，大蒜具有较强的杀灭癌细胞作用，佐餐食用大有裨益；四多食用牛奶或羊奶等。此外，还应注意做到饮食品种多样化。
所谓“五不食”,即不吃发霉食物；不吃烧焦食物；不吸烟；不偏食；不吃过热过烫食品。当然，仅凭从饮食方面调理，目前尚难完全预防癌症发生。但可以相信，如果掌握上述基本要领，而又积极切实地去做，便能从一定程度上有效地预防癌瘤的发生，降低发病率。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2012-4-21 16:05:30
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