春季吃海参好处多

添加日期：2012年4月12日 阅读：738

　　因此**强调：春季养生重在一个“防”字，而提到“防”,就不得不提食补，而提到食补，就不得不提海参了。春季养生重在“防”中医养生自古以来就讲究“治未病”,强调无病防病。不少人自认为身体健康，体检什么病都查不出来，就不需要养生之道。其实不然。
　　中医讲究调理，养生重在生活方式。人要恬淡虚无，保持好的心理状态；其次，起居有时。不规律的生活方式已成为时代病，也是糖尿病、高血压、高血脂、高血糖、肥胖及亚健康的成因之一。第三，饮食有节，食补养生，不暴饮暴食，或胡乱节食，不偏食、营养均衡是养生的重要一环，人体健康长寿的重要条件是先天禀赋强盛，后天营养充足。根据中医理论，先天之本为肾，后天之本有脾（胃），人体的生长、发育、衰老在很大程度上取决于脾、肾两脏是否健康，正因如此，在进补时多以健脾补肾为原则，辅以益气养荣，行气活血之品。宫品海参研究院记载，刺参营养成分丰富，除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰、钒、碘、磷等活性物质外，还含有海参素，酸性粘多糖及十八种人体所必需的氨基酸，不含胆固醇，养生功效十分显着，被称为“百补之首”.春季食用海参有助于预防感冒除此之外，**还指出，春季食用海参的一个重要作用就是预防感冒。“海参被称为**免疫球蛋白，有条件的家庭如果能做到每天一只海参，长期坚持，便不宜感冒，但是食用海参的时候要注意，不能和醋、甘草等物质同食，酸性物质会破坏海参的蛋白质结构，因此春季吃海参可以选择海参粥的做法，既方便又养生。”对于市民来说又是如何看待海参的呢？刘阿姨今年58岁，对于食用海参养生有自己的一套看法。“我吃海参有十多年了，*早的时候吃海参还是很偶然的，当时刚做完手术，朋友送来一盒海参，吃了一个月，感觉非常好，身体恢复的很快，而且以前基本上每年季节交替的时候我都感冒，从那次吃海参以后就没有，所以当时家里人也是都觉得海参这个东西很神奇，你看看我现在这精气神，说实话，比十年前还精神。”春季如何食用海参更有营养？既然海参的营养如此丰富，功效如此显着，那么应该如何食用才能保证营养得到*大程度地吸收呢？
       1、海参粥：取水发海参1只（约50克），粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食
       2、海参鸡肉汤：水发海参150克（干海参30克），鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。
      3、海参鸡蛋汤：取用一只水发海参切成段打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。4、海参蜂蜜：将发好的海参切片，用适量蜂蜜调食。（火爆网小席）
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2012-4-12 18:11:32

文章来源：