添加日期：2012年3月29日 阅读：842
一旦发现自己的睡眠有问题，应及时调整自己的作息时间和生活规律，同时也可尝试一下食疗法。小米粥就是一种不可多得的助眠食物，对缓解失眠会有帮助。
小米是补中益气的代表食品之一，更是不可多得的助眠食物。它富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生一定困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。不仅如此，小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。
一般粮食不含有胡萝卜素，但小米中的含量却高达0.12毫克/100克，维生素B1的含量也位居所有粮食之首，而同等重量中，小米的含铁量还比大米高一倍，这些都使得小米成为老人和产妇理想的滋补品。
晚餐时喝上一碗小米粥，既营养丰富，又可帮助睡眠。具体做法是：小米100克、茯苓粉20克、龙眼肉20克，加适量水煮成粥，具有健脾补血、养心安神的功效，尤其适合于长期从事脑力劳动，心脾不足而产生失眠的人。
不过，由于小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2012-3-29 15:15:47
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