几道美食食谱助女性补血养气

添加日期：2012年3月10日 阅读：995

    当归乌骨鸡
    【功效】滋补肝肾，养血调经。
    【做法】枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。
    1.先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时；另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。
    2.把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
    阿胶白肉汤
    【功效】补血活血，滋阴润肺。
    【做法】阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化，再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，*后用低盐调味即可服食。
    四物木耳汤
    【功效】补血、活血、养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。
    【做法】当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳（干）15克，红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋，黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。
    二黄鸡块
    【功效】调经，益脾血，补肝肾，除疲劳。
    【做法】黄精15克，地黄10克，天门冬3克，鸡肉200克，黄酒、食盐、味精各适量。先将3味药洗净切片，装人纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。
    阿胶糯米粥
    【功效】养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇。
    【做法】阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。
    玫瑰猪蹄
    【功效】理气通经，活血化淤。
    【做法】玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6-7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2012-3-10 10:20:47

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