再次认识孕前补充叶酸的重要性

添加日期：2012年3月9日 阅读：893

    叶酸是一种水溶性维生素，是胎宝宝在早期神经发育时必需的一种营养物质。人体胚胎发育的3~4周是神经管闭合的时期，而一旦缺乏适量的叶酸，作为神经系统雏形的神经管就不能预期闭合，进而导致脊柱骨裂、中枢神经发育异常或无脑等神经管畸形。如果宝宝属于脊柱骨裂，即使可以存活，但也可能留下终身残疾；而无脑畸形属于严重的大脑发育不良，并带有颅骨缺损，这样的胎宝宝往往会在生产前或刚出生后死亡，是非常严重的后果。
    据相关调查研究显示，我国的脑部畸形和脊髓缺陷儿的出生率在全世界范围内都是较高的，这与我国育龄女性普遍缺乏叶酸密切相关。其中，农村女性的缺乏情况比城市女性严重，北方女性略比南方女性严重。为了减少婴幼儿神经性畸形的发生，要保证育龄女性在孕前和孕期保证摄取足量的叶酸。其中比较重要的是要在孕前，即受精时已经开始摄取充足的叶酸了，但事实上，育龄女性往往缺乏补充叶酸的意识。有很多女性是知道自己怀孕之后才开始补充叶酸的，但这个时候其实已经有些晚了，胚胎已经在发育了，会使胎宝宝的脑部和脊髓在早期发育时摄取不到足够的叶酸，导致发育不健全。因此，女性在计划怀孕的时候就要开始有计划地补充叶酸。
    除了在怀孕早期，叶酸在整个妊娠过程中都是十分重要的。随着胎宝宝的不断成长，需要的叶酸量也在不断增加。一般情况下，孕妈妈需要补充叶酸的量要比平时多出1~2倍。缺乏叶酸不但不利于胎宝宝的成长，对于孕妈妈来说也会导致各种严重的后果，如胎盘早剥和妊娠高血压的几率增高，会患上巨幼红细胞性贫血，进而导致胎宝宝早产、发育迟缓等。
    从日常饮食中摄取叶酸是没有办法达到需求量的。虽然很多食物中都含有叶酸，但是叶酸遇热、光后不稳定，活性容易消失，所以没有办法从食物中摄取足量的叶酸。举例说，一般的绿叶蔬菜，如果储存2~**，就会流失50%~70%的叶酸；蔬菜经过盐水浸泡后，其中的叶酸会大量损失；经过烹调的食物一般会损失至少50%的叶酸，甚至全部。
    一般正常成人每天摄入叶酸应该为200毫克，孕妈妈应该达到400毫克，但有明确的调查结果显示，我国的育龄女性平均每天摄入的叶酸量为266毫克，在经过烹饪后，实际摄取的含量可能只有50~200毫克。所以，育龄女性应该在准备怀孕的前3个月就适量补充叶酸，并且保证每天摄取400毫克，直到孕早期结束。因为叶酸在体内的存留时间有限，一天内在体内含量就会降低，一定要每天都补充，这样才能保证胎宝宝大脑发育的需求。孕妈妈需要注意的是应该改变一些烹饪手段，将叶酸的损失量降到*低，另外还要增加含有叶酸食物的摄入量，必要的时候应该遵医嘱，适当地补充叶酸片或叶酸制剂。但同时需要注意的是不要补充过量的叶酸。一旦叶酸补充过量就会对孕妈妈体内的锌代谢造成困扰，而没有足量的锌补充，同样会影响胎宝宝的发育。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2012-3-9 9:31:29

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