应酬多要多吃蔬菜 才不会胖

添加日期：2012年3月1日 阅读：769

　　多吃餐前小食填饱肚子应酬餐头盘总是大鱼大肉，免不了肥腻食物摄入过度。其实可以在应酬餐前适当吃一些小零食填肚子，避免因挨饿过度导致过度进食肥腻。此外，也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米、黄瓜、土豆丝等热量不高的食品，垫垫肚子。或者餐前喝一些白开水、茶，也可以适当增加一些饱腹感。在应酬中多吃一些蔬菜类食物，避开虾蟹、动物内脏以及胆固醇含量高的食物。
　　多多进食青菜筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3:1至4:1,这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
　　应酬鱼肉多 周末多吃素所谓饮食均衡，不一定要在一天内精确地做到，可以以周为单位。具体来说，应酬时吃大鱼大肉多，周末在家就专门吃两天青菜；应酬时细粮吃得多，周末就自己做点杂粮粥、玉米馒头、红薯来吃。
　　浓味食物 尽量少吃餐馆中为了食物的色味，往往会加大量的油和盐。所以，对于应酬一族来说，尽量别吃味道太浓重的食物，别吃腌制食物，尽量选择清淡、新鲜的食物。
　　饮酒尽量选红酒饮酒尽量不要饮白酒，可代之以红酒。毕竟，红酒的度数低，稍微多饮一点，也不至于酩酊大醉。饮酒过程中，*好悠着点，不要饮急酒，因为喝得太快会增加肝脏的负担。切忌空腹饮酒，一定要吃点东西垫垫胃再开始喝。在饮酒的同时，别用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。应酬免不了喝酒的话*好选红酒。
　　选择菊花茶代替浓茶宴会中，不少女性认为，多喝饮料容易胖，不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前*好也少喝茶，如果要喝，应该选用菊花茶等淡茶。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2012-3-1 10:22:47

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