坚固宝宝牙齿 添加辅食有讲究

添加日期：2012年1月18日 阅读：590

　　“在宝宝长牙期间，辅食添加和平衡的膳食对牙齿的健康发育至关重要。及时正确的辅食添加既可以为牙齿发育提供必要的营养成分，如钙、磷等矿物质和许多维生素，促进牙齿的长成。而且还可以帮助宝宝练习咀嚼、消化，甚至对宝宝的语言能力培养也大有帮助。”杭州口腔医院儿科主治医师王慧民说。
　　加强钙、磷摄入 摄入足量维生素“钙是组成牙齿的主要成分，人体钙摄入充足则牙齿坚固。奶类和豆类制品钙含量*为丰富，尤其是乳类，其钙、磷比例合适，人体容易吸收。烹饪富含钙的食物，适当放点醋，有助钙质溶解，利于人体的吸收和利用。常吃含柠檬酸的水果（如柠檬、柑橘、梅子等）也有助于钙的吸收。”王慧民说，此外，磷是保持牙齿固不可少的营养素，在食物中分布很广，只要不偏食，均能摄取到丰富的磷。维生素d促进人体对钙、磷的吸收及骨化作用，保证牙齿的健康发育。在动物肝脏、鱼肝油中均含有丰富的维生素d,可适当摄取。
　　“足量的维生素c是预防牙病的重要措施，如果缺少它，可以导致牙周病。人体不能合成维生素c,同时人体对维生素c的储存也是有限的。”王慧民说。因此必须每天从富含维生素c的食物中摄取。蔬菜含有多种微量元素和丰富的维生素c,是不容忽视的护齿食物。有条件的还可以每天补充适量的水果（如橘子、柠檬等）。
　　多吃膳食纤维 少吃糖，注意口腔卫生膳食纤维是广泛存在于蔬菜、粗粮中的护齿营养素。多吃适当硬度的粗糙性食品，可增加牙齿的自洁作用和牙龈按摩作用，从而增加牙体和牙周组织的抗病能力。“如山芋、大豆等粗粮，其含磷量比细粮高，能促进牙齿正常发育，增强抗龋力，故可常吃；同时，由于进食的是粗粮，必须细嚼慢咽，这样可促进唾液分泌，减少食物的粘附和牙菌斑的形成，起到了护齿作用。”王慧民介绍。
　　此外，甜、软精制食品由于其含糖量高，又易于滞留在牙缝中，细菌可利用糖产生酸性物质而腐蚀牙齿，故应少吃。科学食用碳水化合物食品，例如，在两餐之间吃糖类食物，睡前和刷牙后不吃糖类食物。也不要吃过量强刺激性（如过酸、过辣、过烫、过冷）食物，以免损害牙齿。吃甜食或苹果后，一定要漱口或刷牙。

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