糖尿病人的饮食调养多讲究

添加日期：2012年1月13日 阅读：664

    饮食控制不是无限制节食有的糖尿病病人为了达到控制血糖的目的，一味少吃主食，甚至到了不吃主食的地步，这种做法是十分错误的。我们每天都需要一定量的食物，以维持机体的正常新陈代谢。因此，你不能长久地坚持这种方法。而且这还容易导致糖尿病酮症、酮症酸中毒以及机体的酸碱平衡紊乱。饮食治疗的核心内容就是根据自己的实际情况，将每个人的食物摄入量限定在*低限度。只有这样才能够更有利地控制血糖，并为进一步的药物治疗打好基础。
    糖尿病患者的饮食调养有何讲究？饮食控制的是总的热量摄入，而不是摄入食物的种类。重要的是要学会在什么情况下吃，吃什么，怎么吃。一般在血糖控制比较稳定的情况下就可以吃一些水果。在水果品种的选择上可食用含糖量较低的水果，这类水果有青梅、西瓜、橙、柠檬、李、杏、菠萝、草莓、樱桃等，含糖量较多的水果有红枣、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、桂园、荔枝等，糖尿病患者应禁忌食用。
    多吃蔬菜少吃肉糖尿病病人每日至少要有1斤以上的新鲜蔬菜的摄入，其中一半还要是绿叶菜。一方面，这可限制主食，因为多吃菜有一定的抗饥饿效果。另一方面，主食限制后营养素的摄入量会减少，多食蔬菜可以弥补营养素的不足。肉类食物由于脂肪和胆固醇的比例相对比较高，容易加重脂质代谢紊乱，所以要控制肉类的比例。一般选择鱼肉、鸡肉为宜。
    少食多餐，降低餐后血糖每次进餐后的1~1.5小时血液中都会出现一个血糖吸收的高峰。这一现象在糖尿病病人身上表现得更为明显。那么，糖尿病患者的饮食调养有何讲究？在确定每日的主食量后，采取少食多餐的方法，可以使餐后的血糖高峰趋于平缓，更有利于血糖的控制。当然，具体的策略还要结合药物治疗情况。
    *后，对于糖尿病患者的饮食调养有何讲究这个问题，**表示可以增加主食中粗粮的比例由于精细加工的食物糖类物质比例高，在胃内停留的时间比较短，在肠道内消化吸收快，所以容易形成餐后的吸收高峰。而粗、杂粮食糖类物质的比例相对低，胃内停留时间略长，在肠道的吸收过程也相对较慢，在一定程度上可以降低餐后血糖水平。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2012-1-13 10:08:16

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