日常饮食中有哪些隐患？

添加日期：2011年12月31日 阅读：642

    首先来说，人体吸收过量的钠，钠会消耗掉人体骨骼中的大量的钙，*后人们会因为骨质疏松而失去健康，甚至丧失生命。
    据美国骨质疏松基金会统计，美国约有800名妇女患有骨质疏松症，每年困骨质疏松导致臀骨折裂等病症死亡的人数高达7.2万人。严格地说，钠本身并非一无是处，人体的神经信息传递和肌肉收缩都需要这种矿物质。若得不到适量的补充，就会发生若干功能性问题，但坏就坏在过多的钠反而有害无益。
    一般而言，人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外，可是每排泄1000毫克的钠，大约也会同时耗损26毫克钙。看起来似乎没有什么影响，可是人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，*终必会影响到骨骼健全所必需的钙质。
    因此建议那些口重的人少吃盐（尤其是上了年纪的人），以每天摄取盐不超过1500毫克为*佳。在这种摄取量下，钙的流失量减少，骨骼有机会获得钙的补充。
    口重除了会造成钙的流失。引发骨质疏松症以外，还会诱发眼病，进而影响视力。
    据澳大利亚悉尼大学的一份研究报告指出，吃过咸的食物容易患上白内障。当然这份报告也是以事实为根据的。通过对3000名成人的调查，研究人员发现，吃过咸的食物容易导致眼睛的晶状体出现异常模糊，那些口味重的人出现晶状体模糊症状的几率要比那些清淡口味的人高出两倍。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-12-31 10:40:42

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