莫把维生素当保健品 食用时“忌口”

添加日期：2011年12月31日 阅读：691

　　维生素的确能起到增强人体免疫力，可预防和治疗感冒等各种急、慢性传染性疾病或其他疾病；同时也能改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心脏疾病，降低冠心病的危险；能降低各种疾病的标准化死亡率，并且对男性效果更为显着；也能有效地**细胞和肌体的寿命。
　　然而，很少有人知道在服用维生素时还应该忌食一些食物，这样才更有利于维生素被机体有效吸收。
　　一起来解读服用维生素时应忌口的食物：
　　1、当服用维生素C时，应该忌食动物肝脏。
　　因为维生素C与动物肝内的铜相遇，便会迅速氧化而失去生物功能。
　　2、 当服维生素A时，应该忌饮酒。
　　因为这样饮酒就会严重影响视循环和男性精子的生成功能。
　　3、当服用维生素AD时，应该忌喝粥汤。
　　因为粥汤内含脂肪氧化酶，能溶解和破坏脂溶性维生素，使维生素AD和维生素D流失。
　　4、当服用维生素B1,应该忌食鱼类和蛤蜊。
　　因为蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质。
　　5、当服用维生素B2时，应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。
　　因为高纤维类食物可增加肠蠕动，并加快肠内容物通过的速度，从而降低维生素B2的吸收率；高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量，从而加重维生素B2的缺乏。
　　6、当服用维生素B6时，应忌食含硼食物。
　　因为含硼食物会影响维生素B6的吸收和利用，富含硼的食物如南瓜、胡萝卜、茄子等。
　　小编提示：VC并不是人人适用维生素C并不是像大家所想象的那样，任何人都可以服用，**安全有保障，其实维生素C也有它的禁忌人群，下面几类患者可要注意慎用维生素C.
　　慢性腹泻：因为维C会加速小肠蠕动，易出现腹痛、腹泻等症状。
　　溃疡病：维C属酸性物质，服用后会刺激胃及十二指肠溃疡病变，加剧疼痛。
　　尿路结石：维C经肝脏代谢，*终转为草酸，长期大量服用，会促使结石形成。
　　痛风：维C可升高血液里的尿酸水平，引起痛风发作。
　　糖尿病：维C不会加重病情，但是会干扰血糖的测定。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-12-31 9:41:14

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