可以抑制疾病的食物推荐

添加日期：2011年12月28日 阅读：496

    一、饮料与肾结石
    美国波士顿哈佛大学公共卫生学院一项*新研究揭示：一个人每天喝0.5磅水，患肾结石的危险就会下降4%,每天喝同等量的咖啡、茶水、啤酒及葡萄酒等饮料，患肾结石的危险分别降低为10%、14%、21%和39%.
    二、淀粉类食物与肠癌
    英国剑桥大学的研究表明：澳大利亚结肠癌发生率是中国人的4倍，其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少（每日100克以下）而后者多（每日370克以上）。**们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大脑细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。
    三、蔬菜与肺癌
    美国夏威夷的一个科学家小组对332名肺癌患者和865名健康居民的饮食比较后发现：饮食中蔬菜摄入量多的人不容易患肺癌；并且，蔬菜的这种防肺癌作用不是来自某种蔬菜或已知的蔬菜成份（如纤维素、维生素等），而是来自所有各种蔬菜的综合效果。
    四、菠菜与视网膜退化
    美国哈佛大学*近的一项研究表明：每周吃2至4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素，此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害，而视网膜退化正是65岁以上老人丧失视力的主要原因。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-12-28 11:24:33

文章来源：