添加日期：2011年12月27日 阅读：946
中药方剂大多由多味中药配伍组合而成，汤剂也因此成了一个多成分的“系统”.在这个“系统”中，各种化学成分之间可以发生多种化学反应而产生沉淀物，如鞣质与生物碱、蛋白质、苷类、有机酸相遇后，都可以发生沉淀反应，生成新的难溶于水的化合物，从溶液中析出。沉淀物越多，相应的有效成分就减少。而药液的长时间放置，便为发生沉淀反应创造了条件。如果我们仔细观察一下放过夜的药液，便可发现上层变得更加澄清，下层为沉淀物。其中一部分就是沉淀反应的产物。
汤药一般服法是趁温热时先服一半，4~6小时后再服另一半。但有些患者常留至次日再服，这是不科学的。如果过夜服用或存放过久，不但药效降低，而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响，使药液中的酶分解减效，细菌繁殖滋生，淀粉、糖类等成分发酵水解，以致药液发馊变质，服用后对人体健康不利。
责任编辑：张亚威 WWW.1168.TV 2011-12-27 11:48:17
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