添加日期：2011年11月29日 阅读：695
当然，需要特别注意的是，虽然少量巧克力可以避免心脏病，但是也有前提，那就是应该避免其它零食，以平衡体重，维持每天正常的饮食能量密度，过多或者过少都不好！
巧克力预防心脏病的原因
巧克力是防止心脏病的**卫士。含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。
哪种巧克力*好？
据相关研究显示，巧克力中的可可对心脏健康有直接影响，尤其是黑巧克力中由于含有更多的可可，对身体更有益。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-11-29 16:44:22
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