这些“有害食物”其实对健康有利

添加日期：2011年11月15日 阅读：731

　　1.土豆土豆含有大量的淀粉，吃了很容易令人长胖，不少读者（尤其是女性）都有这样的观点。然而根据*新研究结论显示，在100多种食品中，土豆的抗氧化剂含量排名第17位；另外，红（粉红）土豆富含类胡萝卜素，可防止患肺癌，有助于对抗心脏病及糖尿病。
　　2.巧克力“巧克力应该成为现代人饮食的一个组成部分。”营养学家大卫认为。做出这样的结论是因为，吃巧克力可降低人体内的压力荷尔蒙素分泌，而压力荷尔蒙又正是导致人患肥胖病的重要原因之一。此外，巧克力还可以降低高血压和改善胆固醇质素。一份*新研究指出，牛奶巧克力可激活大脑的功能。
　　3.食用油现在不少营养学家提倡水煮食物，不吃油。众所周知橄榄油、菜籽油等含有较低的饱和脂肪，然而很少有人知道，它们富含大部分人饮食中缺少的维生素E,也可减少人体内的低密度胆固醇，防止心脏病及改善皮肤质素。
　　4.咖啡常饮咖啡可减少患糖尿病和老年痴呆病的风险，也可杜绝头痛和蛀牙。如果喝咖啡再加点牛奶就更好，因为牛奶可以补充人体内的维生素D和钙。
　　5.汤汤被认为是一种低能量食品，有助降低体重，可将蔬菜放进汤内一起食用，有助于减少人体吸入过多的热量。
　　6.调味品调味品并非都有害于身体。比如桂皮就可以降低血糖，咖喱粉可以缓解关节炎患者的疼痛感。
　　7.花生花生富含单元不饱和脂肪、蛋白质、Omega-3脂肪酸，对心脏很有益处，有研究指出常吃花生的女性更长寿。
　　8.茶研究指出，多种茶都可防癌，降低患老年痴呆病和心脏病的风险，茶泡得越久，好处越大。所以建议读者不妨每天喝点茶水。
　　9.面包含有番茄、洋葱、大蒜及橄榄油的意式面包富含茄红素、抗氧化剂，从而有助于防癌、患心脏病，甚至减少皮肤斑点。
        责任编辑：张亚威    WWW.1168.TV    2011-11-15 9:46:10

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