添加日期：2011年11月12日 阅读：693
高盐饮食能导致人体内骨骼中钙的更多流失。女性易患骨质疏松、骨萎缩等症与食盐过多有关。在一份对更年期妇女经过两年研讨后得出的材料显示，妇女吃盐超过4800毫克后，她们尿中含有骨质分解后的成分比天天吃盐1200毫克时增长了6%.盐的主要成分是钠，约占盐的40%.
钠虽是人体不可或缺的一种物资，但它可使女性的骨质每年流失1%,高盐饮食造成的钙流失则更严重，患有高血压的较正常女性骨质流失速度要快得多。人体肾脏天天能将应用过的钠排出体外，但每排泄1000毫克钠，将同时消耗26毫克钙，人体排出的钠越多，钙的消耗也越大，**势必影响骨骼健全所必须的钙质。
英国科学家研讨创造，盐的摄进量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。也就是说，日常生活中减少盐的摄进，就能加强钙质吸收。（多食咸则伤肾。）
世界卫生组织推荐，健康成年人天天盐的摄进量不宜超过5克，养分学家教给大家一些限盐小窍门：刚开端天天吃一啤酒瓶盖盐（不超过10克），适应后换成天天一牙膏盖盐，约4.5克。炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗进菜中，而是均匀分布在表面，能减少摄盐量。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-11-12 10:50:57
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