饮食调理解决儿童肥胖问题

添加日期：2011年11月12日 阅读：860

    为孩子进行饮食调理是解决儿童肥胖问题的*主要途径。低热量、低脂肪、低糖、高蛋白的饮食，能控制营养的摄入，并保证孩子的生长需要。
    （1）让孩子养成“细嚼慢咽”的吃饭习惯，并多吃蔬菜和水果。
    （2）制作食物时不要使用刺激性的调味品，煎、炒、炸等烹饪手法要尽量少用，应该以蒸、煮或凉拌为主。
    （3）减少糕点、饼干等甜食的摄入，也要少吃面包或土豆等淀粉类食物，肥肉等脂肪性食物更要严格控制。
    （4）适量增加豆质品、瘦肉等蛋白质含量丰富的饮食。
    （5）不要长期吃大量的有减肥功能的食物。有减肥功能的食物有很多，黄瓜就是其中的一种，但是，有些父母认为长期吃黄瓜对于减肥更有效，让孩子每天都吃大量的黄瓜，这是错误的。长期大量食用有减肥功能的食物，会使体内的营养损失增加，造成营养失衡，甚至导致孩子食欲下降、影响智力，这个结果可是得不偿失的。
    （6）不要让孩子只吃素。孩子体重超标，有些家长就极端地改变了孩子的饮食结构，让孩子吃素。事实上，素食主要以非肉类为主，富含丰富的营养元素和抗癌物质，纤维素含量丰富的蔬菜和水果还有助于加速体内毒素的排出，确实有着很好的减肥的效果。但是，蛋白质、铁、钙等物质却主要存在于被素食者舍弃的鱼、肉类中，这些物质的摄入缺乏，会造成孩子身体的营养失调，形成营养不良。
    （7）培养定时定量进食的好习惯，父母在吃饭时也要注意不要狼吞虎咽，以免被孩子当成榜样进行学习。
    （8）当孩子成功时或者犯错时，任何奖惩措施都不要和食物挂钩。肥胖给孩子带来的危害很多，由于肥胖造成了心肺负担加大，极易出现心跳加快和呼吸困难的症状，会使孩子厌恶运动，身体消耗能力更加降低，体重继续增加，形成恶性循环。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-11-12 10:00:20

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