营养学家推荐的数字食谱

添加日期：2011年11月12日 阅读：574

    1个水果
    每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，只要想吃，什么时候都可以吃。
    2勺素油
    烹调时尽量少放油，而且*好食用素油即植物油，其中的不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
    3碗主食
    每日3餐都要有主食，粗细粮搭配吃*好。
    4盘蔬菜
    每人每天蔬菜的摄入量应保持在400~500克，把它分成4份来吃。早餐1份，午餐2份，晚餐1份。蔬菜的种类要多，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的，而且深**蔬菜要占主角，其他颜色的如西红柿、胡萝卜、茄子等，也要合理搭配着吃。
    5份蛋白质
    每天吃肉类50克，当然*好是瘦肉，鱼类50克，豆腐或豆制品200克，蛋1个，牛奶或酸奶1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配上非高脂肪的动物蛋白，或用植物蛋白配少量的动物蛋白的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对较少。
    6克食盐
    世界卫生组织提倡，每人每天食盐推荐摄入量为6克。政府部门发放的蓝色小盐勺，每一平勺是2克，一天用3勺就足够了。
    7种调味品
    各种调味品，如葱、姜、蒜、大料、花椒等，作为每天的烹饪作料不可缺少，它们有使菜肴增加美味，提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C,减少水溶性维生素损失的作用。
    8杯水
    这8杯水指的是白开水或是茶水，各种碳酸饮料、甜饮料都要少喝。每天保证8杯水，可以补充体液、促进代谢、增进健康。
        责任编辑：宋娟    WWW.1168.TV    2011-11-12 9:30:51

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