添加日期：2011年11月10日 阅读：598
殊不知，有些病菌在20℃以上的气温下就能快速繁殖。何况，你的盒饭还在室外高温下暴露过一段时间。
夏天炎热，食物从家里冰箱取出，经过短时间的路途，再放入冰箱里冷藏，只要路上时间不过长，不直接暴露在太阳下，食物变质的可能性小些。但如果单位没有冰箱的话，**建议大家就不要带饭了。因为，食物在常温下超过4个小时，变质的可能性非常大。
其次，把菜和米饭分格存放，这也是延缓自带盒饭变质的方法，因此食物之间会相互影响，加速变质。尤其，菜的汤汁浸泡米饭容易变质。你可以选购带有多个隔层的餐盒。把饭、不同种类的菜分开放置，既防串味又防变质，两全其美。
责任编辑：宋娟 WWW.1168.TV 2011-11-10 8:52:58
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